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咖啡奶油曲奇
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咖啡奶油曲奇

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午后甜品 很喜欢咖啡味道的曲奇 有咖啡的清香又有奶油的奶香 真是香而不腻 和牛奶一起搭配 真是完美至极

作者: 橘子香味
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 黄油切成小粒,室温软化

    1/12 黄油切成小粒,室温软化

  • 将糖粉筛入到软化的黄油中

    2/12 将糖粉筛入到软化的黄油中

  • 用电动打蛋器打匀

    3/12 用电动打蛋器打匀

  • 将淡奶油加入到黄油中。继续用打蛋器打均匀。

    4/12 将淡奶油加入到黄油中。继续用打蛋器打均匀。

  • 咖啡粉加入一勺温水,拌匀。

    5/12 咖啡粉加入一勺温水,拌匀。

  • 将步骤4和步骤5混合。

    6/12 将步骤4和步骤5混合。

  • 用电动打蛋器将步骤6搅打均匀。

    7/12 用电动打蛋器将步骤6搅打均匀。

  • 再将低筋面粉筛入到步骤7中。

    8/12 再将低筋面粉筛入到步骤7中。

  • 将步骤8翻拌均匀,曲奇糊就做好啦

    9/12 将步骤8翻拌均匀,曲奇糊就做好啦

  • 将曲奇糊加入裱花袋中,下面要放裱花嘴

    10/12 将曲奇糊加入裱花袋中,下面要放裱花嘴

  • 挤出自己喜欢的形状,烤箱预热160度,中层,上下火20分钟左右,具体时间根据饼干上色情况而定

    11/12 挤出自己喜欢的形状,烤箱预热160度,中层,上下火20分钟左右,具体时间根据饼干上色情况而定

  • 成品图

    12/12 成品图

  • 小贴士

    烤的时候不要走开,时刻观察饼干的颜色,颜色稍微有点深就可以了,不要烤太深,营养口感

    作者: 橘子香味

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