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非常好吃可爱的一款饼干(๑• . •๑) 一出炉一盘都能被秒光~~
1/11 提前软化黄油
2/11 盆里放入糖粉,盐。
3/11 把软化好的黄油放盆里和糖粉.盐翻拌均匀,然后用打蛋器打发。
4/11 打发好的黄油加入蛋黄,翻拌均匀。
5/11 筛入低筋粉和泡打粉。
6/11 用手揉成面团。
7/11 装入保鲜袋,用擀面杖擀薄放入冰箱冷冻十分钟。
8/11 取出撕开保鲜袋用饮料瓶盖压圆形。
9/11 放入烤盘上用中号花嘴轻压一个小圆,不要压断,用牙签扎孔。
10/11 送入上下火160℃烤箱中,中层15分钟左右,可加盖锡纸烤。
11/11 出炉~
1.黄油要提前几个小时软化。
2.过筛粉类的时候最好分次过筛。
3.牙签扎孔可以用两根,一根牙签太细了。
4.每个烤箱温度都有差别,温度时间视自家烤箱脾气而定!