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小时候最爱吃的面包就是豆沙面包，学会面包以后一定要自己做来吃吃。
25分钟
甜味
中级
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其他
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1/20 除黄油和豆沙馅其余材料按照先液体后固体的顺序放入面包桶中，盐和糖放对角。
2/20 启动和面程序二十分钟后，加入软化的黄油再次和面十分钟。
3/20 拿出面团搓，摔几下就可以拉出薄膜啦！
4/20 滚圆放入容器里盖上保鲜膜放至温暖处发酵。
5/20 发至2.5倍大以后，手指沾水戳个小洞不马上回缩就发酵成功啦！
6/20 面团移至揉面垫上按压排气，一发后的面团手感柔软。
7/20 分成六个大小均匀的小面团盖上保鲜膜松弛15分钟。
8/20 面团松弛的时间取红豆沙搓成六个圆球，重25克一个。
9/20 取一个松弛好的面团按扁，包入豆沙馅。
10/20 像包包子一样包好捏紧收口不要露馅。
11/20 收口朝下，擀成椭圆形温柔一些不要擀破皮漏出馅。
12/20 用水果刀划平行均匀的斜口，露出豆沙即可不要划破底下一层。
13/20 划口朝下，压薄底边从上至下卷起。
14/20 围成一个圈两头捏紧。
15/20 都做好了放入不粘烤盘中，有间隔的摆来防止二次发酵粘在一起。
16/20 底下放一盆开水，放入烤箱发酵。
17/20 发成2倍大以后取出烤盘刷上蛋液，烤箱180度预热。
18/20 放入烤箱中层180度烤15分钟，
19/20 时间到豆沙面包完美出炉啦！颜色美美哒！移到烤网晾凉，面包凉后密封保存。
20/20 吃起来非常松软哟！
掌握好发酵过程，揉出薄膜就可以做出松软的面包噢！
