姜葱爆炒猪肝的做法_菜谱_香哈网
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姜葱爆炒猪肝
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姜葱爆炒猪肝

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吃猪干一般是早上和中午,中医*猪肝不过午!意思是过了中午就没功效了。

作者: 时尚奢侈品复刻
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 把买来的猪肝放点醋和盐整块泡水十分钟,然后切片洗几次,洗干净后沥干水分

    1/7 把买来的猪肝放点醋和盐整块泡水十分钟,然后切片洗几次,洗干净后沥干水分

  • 然后放盐,料酒,蚝油,鸡精,白醋,姜未,生粉腌制十分钟

    2/7 然后放盐,料酒,蚝油,鸡精,白醋,姜未,生粉腌制十分钟

  • 顺便把生粉水勾芡好加点生抽

    3/7 顺便把生粉水勾芡好加点生抽

  • 这些是配料哦

    4/7 这些是配料哦

  • 热锅下油放入姜葱蒜小辣椒爆香

    5/7 热锅下油放入姜葱蒜小辣椒爆香

  • 然后放猪肝芹菜一起炒,

    6/7 然后放猪肝芹菜一起炒,

  • 炒熟了放生粉勾芡收汁上盘。上盘放点香莱。完工开吃

    7/7 炒熟了放生粉勾芡收汁上盘。上盘放点香莱。完工开吃

  • 小贴士

    炒的时候要大火一直翻炒

    作者: 时尚奢侈品复刻

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