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西米又叫西谷米,是用远东生产的西谷椰子(Me-troxylousagu)所制成,质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰。 在北欧,尤其是丹麦,西谷米汤被广大女性喜爱,成为日常饮品。因为,西米具有使皮肤恢复天然润泽的功能哦!白,就是让你大透大白!
1/9 准备食材,木瓜去皮洗净切丁,西米备用。
2/9 热锅放适量水大火煮开,倒入西米,中火煮。
3/9 煮至西米剩中间一丁点白色关火。
4/9 把煮好的西米用清水冲一遍再控水。
5/9 再次热锅放适量水,加入适量炼奶中火煮开。
6/9 加入木瓜再次煮开。
7/9 再加入西米继续煮开关火。
8/9 关火后加入适量冰糖至融化即可。
9/9 成品图。
煮西米的时候要注意多搅搅锅底,别粘锅了,煮好过一遍清水是为了避免西米粘成一团。喝的时候再碗内加入适量炼奶搅均匀,特别美味好喝。