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米饺煎饺(香菇腊肉马蹄米饭馅)
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米饺煎饺(香菇腊肉马蹄米饭馅)

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今天本来准备包韭菜鸡蛋馅饺子,可忘了买韭菜,又不想去剁肉包肉饺子,想了想要不自己创新包个米饭饺子看看好不好吃!想不到做好后两宝都说好吃呢

作者: 小若53
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料:腊肉、香菇洗净切碎,马蹄洗净去皮剁碎,切葱花,米饭、饺子皮备用

    1/13 准备材料:腊肉、香菇洗净切碎,马蹄洗净去皮剁碎,切葱花,米饭、饺子皮备用

  • 锅中放适量油小火倒入腊肉煸炒一分钟

    2/13 锅中放适量油小火倒入腊肉煸炒一分钟

  • 倒入香菇碎再煸炒一分钟

    3/13 倒入香菇碎再煸炒一分钟

  • 炒好的腊肉和香菇盛入大碗中

    4/13 炒好的腊肉和香菇盛入大碗中

  • 放入马蹄碎和葱花拌匀

    5/13 放入马蹄碎和葱花拌匀

  • 再倒入米饭

    6/13 再倒入米饭

  • 放适量盐、胡椒粉、鸡粉、味极鲜、黑芝麻

    7/13 放适量盐、胡椒粉、鸡粉、味极鲜、黑芝麻

  • 带上一次性手套用手抓拌均匀

    8/13 带上一次性手套用手抓拌均匀

  • 取饺子皮一张放入适量馅料

    9/13 取饺子皮一张放入适量馅料

  • 饺子皮一圈涂上水,包成月牙形

    10/13 饺子皮一圈涂上水,包成月牙形

  • <br/>平底锅刷一层油,放入包好的饺子小火煎

    11/13
    平底锅刷一层油,放入包好的饺子小火煎

  • 煎至两面焦黄即可

    12/13 煎至两面焦黄即可

  • 香喷喷的米饭饺子就好了

    13/13 香喷喷的米饭饺子就好了

  • 小贴士

    可添加自己喜欢的食材
    煎饺子用小火慢煎
    饺子皮涂水更易粘合

    作者: 小若53

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