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鲜虾云吞
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鲜虾云吞

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营养美味的云吞

作者: 予予育儿
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鲜虾剥壳,去除虾线,洗净

    1/7 鲜虾剥壳,去除虾线,洗净

  • 鲜虾和肉绞成肉馅

    2/7 鲜虾和肉绞成肉馅

  • 把胡萝卜,马蹄和香葱切末,放入肉馅中,加入芝麻油,盐酱油

    3/7 把胡萝卜,马蹄和香葱切末,放入肉馅中,加入芝麻油,盐酱油

  • 将所有食材沿着一个方向搅打上劲,直至变得粘稠

    4/7 将所有食材沿着一个方向搅打上劲,直至变得粘稠

  • 包成喜欢的形状

    5/7 包成喜欢的形状

  • 开水加入云吞,水开了加冷水,一共加三次冷水就可以了

    6/7 开水加入云吞,水开了加冷水,一共加三次冷水就可以了

  • 成品涂,可以放香菜,紫菜或者虾米调味,味道会更香

    7/7 成品涂,可以放香菜,紫菜或者虾米调味,味道会更香

  • 小贴士

    如果爱吃生姜也可以放一些生姜末,肉馅会更香

    作者: 予予育儿

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