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1/8 将瘦肉剁碎，加盐、料酒、淀粉、鸡精、生抽拌匀，腌几分钟
2/8 将番茄切丁、大葱切末
3/8 用勺子将瘦肉挖出一个一个的丸子
4/8 锅中加入少许油，放入大葱炒香，加入番茄翻炒
5/8 锅中加入少量清水，将番茄煮成糊状
6/8 再加入适量清水烧开，将丸子放入汤中
7/8 锅中加入适量挂面，直到煮熟
8/8 捞起装入碗中
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