炸红薯丸子的做法_菜谱_香哈网
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炸红薯丸子
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炸红薯丸子

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作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 红薯去皮洗净切成薄片上锅蒸熟

    1/7 红薯去皮洗净切成薄片上锅蒸熟

  • 用勺子压成泥

    2/7 用勺子压成泥

  • 加入面粉、糯米粉揉成团

    3/7 加入面粉、糯米粉揉成团

  • 取适量的面团揉成丸子

    4/7 取适量的面团揉成丸子

  • 锅中倒入适量油烧至六成热时放入红薯丸子,小火炸至金黄色

    5/7 锅中倒入适量油烧至六成热时放入红薯丸子,小火炸至金黄色

  • 捞出控油

    6/7 捞出控油

  • 成品图

    7/7 成品图

  • 小贴士

    1、我这次买的红薯比较甜,所以我没下糖,如果喜欢可以自己适量的加糖或炼乳。
    2、糯米粉不要一次性加入,边加边搅拌,直至揉成团即可。

    作者: 茹絮的美食生活

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