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1/8 把鸡肉切丁,放盐、胡椒粉,蛋清拌匀腌制
2/8 备好淀粉,蛋液,面包糠,把腌好的鸡丁,裏上一层淀粉、蛋液、面包糠
3/8 这是裹好的鸡肉
4/8 锅里放油烧6成热时,放入粘了面包糠的生坯炸制
5/8 炸至鸡丁表面金黄,捞出控油
6/8 锅里烧水,加盐把西兰花焯一下水,捞出控水
7/8 把米饭用保鲜膜捏成随圆形的饭团,再用海苔剪出眼睛、嘴巴剪成小长形就行。煮过的胡萝卜切成小三角形做成鼻子,贴在脸部
8/8 装入配菜,雪人帽用桔子皮剪成,脸部点二点番茄酱,完成便当
可以装上自己喜欢的配菜