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芥菜除了做酸菜,炒着吃也不错的,芥菜梗可以炒腊肉、腊肠、辣椒等,也很好吃哦!
1/8 芥菜梗洗净。
2/8 把芥菜梗、红椒切斜刀,蒜苗切段。
3/8 油锅烧热。
4/8 倒入芥菜梗快速翻炒一分半钟。
5/8 至芥菜梗变色变软。
6/8 加入适量辣椒粉(不是那么爱吃辣的就免了),加入蒜苗、红椒翻炒半分钟。
7/8 加适量盐,少许味精、生抽翻炒均匀即可。
8/8 出锅装盘,很简单的一道下饭菜。