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冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方,寒冷的冬天,来一碗萝卜排骨汤,清肺润燥还止咳。 炖汤比较费时,用高压锅就省事多了。
1/7 萝卜去皮洗净切块。
2/7 排骨洗净。
3/7 把萝卜放入高压锅。
4/7 放入排骨,取姜一块,拍扁一同放入,加足水(炖汤的水至少没过食材或高出食材一公分以上)。
5/7 盖上锅盖,烧开至冒气后转小火继续焖15到20分钟(具体时间看各人高压锅压力灵活调整)。
6/7 炖好的萝卜排骨汤。
7/7 出锅。