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鸡蛋笋片
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鸡蛋笋片

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独家 · 3.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.9万

简单易做,味道好

作者: rainbow菇凉
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 青笋削皮,鸡蛋打入碗中

    1/10 青笋削皮,鸡蛋打入碗中

  • 青笋切片,韭菜切小段,葱切段,鸡蛋打散

    2/10 青笋切片,韭菜切小段,葱切段,鸡蛋打散

  • 热锅倒油,油六成热倒入蛋液

    3/10 热锅倒油,油六成热倒入蛋液

  • 鸡蛋炒熟,炒散,捞出备用

    4/10 鸡蛋炒熟,炒散,捞出备用

  • 放入葱花

    5/10 放入葱花

  • 放入青笋翻炒

    6/10 放入青笋翻炒

  • 放入盐,五香粉,滴入白醋,搅拌均匀

    7/10 放入盐,五香粉,滴入白醋,搅拌均匀

  • 倒入鸡蛋,韭菜

    8/10 倒入鸡蛋,韭菜

  • 翻拌均匀,即可出锅

    9/10 翻拌均匀,即可出锅

  • 盛入盘中,即可食用

    10/10 盛入盘中,即可食用

  • 小贴士

    鸡蛋要炒的嫩一些,口感会很好。

    作者: rainbow菇凉

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