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自己做的红豆馅,包在胡萝卜中间,我取名叫心太软胡萝卜,外酥内嫩,非常好吃。
1/8 胡萝卜去皮洗干净;
2/8 切小片放锅里蒸熟
3/8 蒸熟后捣烂加入白糖,糯米粉
4/8 揉成面团;
5/8 捏一个小团,中间捏个小洞,把豆沙放进去,收囗捏成胡萝卜型状。
6/8 锅内倒油烧到五六成热放进胡萝卜炸,中小火哟!
7/8 炸成金黄色捞出淋干油
8/8 用芹菜叶装饰一下,好多胡萝卜。
胡萝卜要蒸熟透才好和面,炸时要注意火侯,大了就糊了。