饺子皮香蕉派

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  1/9 香蕉事先剥皮切丁备用。

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  2/9 揉面板上先撒点面粉防粘连，放上一张饺子皮，刷上一层提前隔热水融化的黄油，然后再放上一张饺子皮，再刷一次黄油，最后再放一张饺子皮，三张即可。

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  3/9 接着用擀面杖擀成长方形。

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  4/9 再将中间对折，然后再对折成长方形。

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  5/9 再次擀成长方形即可。

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  6/9 放上香蕉丁，四周涂上鸡蛋液封口，再对折。

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  7/9 用叉子封边。

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  8/9 放上烤盘，表面再刷一层鸡蛋液，并用小刀浅浅压出三条线。烤箱事先预热160度，放中层烤20分钟即可。

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  9/9 撒上适量糖粉装饰，成品如图。

小贴士

面板上要事先撒上少量面粉，擀面时才能避免粘连。
黄油刷浅浅一层即可，多了擀面时会溢出很多，导致面板油腻，不好操作。
烤箱时间仅供参考，请根据自家烤箱脾气灵活变通。

作者: 妖调

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