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烙好以后的糊塌子特别软，非常适合老人和小孩子吃，加了鱼丸更加的好吃了，我做的是我和我弟弟两个人的量，刚刚好。可以根据人的多少将主料和配料的量有所调整
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/11 准备鱼丸，超市，市场都可以买的到
2/11 将鱼丸稍稍解冻后，切成小丁
3/11 准备两个鸡蛋
4/11 将鸡蛋打入装鱼丸的容器中
5/11 准备一碗面，倒入盛有鱼丸，鸡蛋的容器
6/11 倒入一杯水
7/11 搅拌至酸奶状，放入适量的盐，十三香，鸡精
8/11 电饼铛中放油
9/11 油热后放入一大勺面糊，摊均匀
10/11 一面变硬时翻面，再烙另一面，来回翻两次
11/11 成品
烙的时候，翻面要来回翻两次，这样颜色会更好看一些，不然会白白的，没有金灿灿的感觉。面糊里放适量盐就可以，不宜过多，稍微有些咸味就可以。面糊软至酸奶状最好，太稀烙不成个，太干口感也不好
