红烧大虾

做法 将做法保存到手机

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  1/9 准备好材料

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  2/9 大虾去虾须虾线洗净备用

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  3/9 蒜拍碎，姜切丝，葱留一点用牙签划成丝，剩下切葱花备用

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  4/9 取一个碗：加入生抽、黑胡椒粉、料酒、白糖、淀粉、清水调成红烧汁备用

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  5/9 锅中倒入适量油烧热后放入蒜姜葱爆香

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  6/9 放入大虾翻炒至变色

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  7/9 倒入调好的红烧汁翻炒均匀后盖上盖子，转小火焖2分钟

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  8/9 最后大火收汁即可装盘食用

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  9/9 成品图

小贴士

红烧汁一定要先调好备用。

作者: 茹絮的美食生活

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