酸菜鱼（简版）

做法 将做法保存到手机

• 

  1/6 鲤鱼去除内脏洗净，鱼肉片成片，鱼骨剁成段

• 

  2/6 将调料包里码味料放入，拌匀，腌制十到二十分钟

• 

  3/6 准备好姜蒜，切片

• 

  4/6 锅里放油，油热放切好的姜蒜，出香味后放入调料包里的酸菜包稍加翻炒，然后加水

• 

  5/6 水开后加入调料包里的调汤包，加鱼头鱼骨，炖到汤变得又白又浓

• 

  6/6 加入鱼肉，熟了就可以起锅啦！来点香菜做点缀！酸辣开胃～鱼肉鲜嫩爽口～

小贴士

鱼头鱼尾和鱼骨剁好放一起方便后面炖汤，鱼肉容易熟所以后放，今天的鱼有点大四斤用的300g的酸菜包，如果两到三斤的话200g就够了。片鱼的步骤不会的去百度哈这里就不多说了～祝各位友友都能做出好吃的酸菜鱼来！

作者: 以晴子7

点击展开全部6个步骤