麻辣嘎嘣虾的做法_菜谱_香哈网
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麻辣嘎嘣虾
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麻辣嘎嘣虾

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麻辣虾十分的麻辣鲜香,好吃的停不下嘴,是非常可口的下酒菜。

作者: 巨蟹女可爱
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 虾清洗干净,葱姜切丝,蒜切瓣,干红辣椒切小段,花椒适量。

    1/10 虾清洗干净,葱姜切丝,蒜切瓣,干红辣椒切小段,花椒适量。

  • 锅里倒油加热,油稍多一些。

    2/10 锅里倒油加热,油稍多一些。

  • 热锅凉油放入花椒粒炸出香味。

    3/10 热锅凉油放入花椒粒炸出香味。

  • 放入干红辣椒,喜欢吃麻辣的花椒和干红辣椒可以多放一些。

    4/10 放入干红辣椒,喜欢吃麻辣的花椒和干红辣椒可以多放一些。

  • 放入姜蒜煸炒。

    5/10 放入姜蒜煸炒。

  • 放入虾翻炒。

    6/10 放入虾翻炒。

  • 虾炒到变色,加入适量盐,酱油继续煸炒。

    7/10 虾炒到变色,加入适量盐,酱油继续煸炒。

  • 虾炒到收汁入味,放入葱花。

    8/10 虾炒到收汁入味,放入葱花。

  • 最后放入香菜煸炒好了出锅。

    9/10 最后放入香菜煸炒好了出锅。

  • 麻辣虾做好了。

    10/10 麻辣虾做好了。

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