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卤猪皮
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卤猪皮

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前几天灌了香肠,剩下了好多猪皮,现在把它简单的卤了,卤好后就这样吃也好,还可以加蒜苗青椒炒着吃也好吃

作者: 疯丫头619
  • 烹饪时间12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 猪皮洗干净,先用清水煮一遍,大概两三分钟的样子,拿出来再次清洗,把猪皮上的毛脏东西用刀刮干净,再洗干净

    1/3 猪皮洗干净,先用清水煮一遍,大概两三分钟的样子,拿出来再次清洗,把猪皮上的毛脏东西用刀刮干净,再洗干净

  • 锅中加适量的水,把一袋卤料放进去,一小坨姜拍一下,放入锅里,再放入猪皮,烧开后调小火再煮一个半小时左右,关火,再焖上几个小时最好

    2/3 锅中加适量的水,把一袋卤料放进去,一小坨姜拍一下,放入锅里,再放入猪皮,烧开后调小火再煮一个半小时左右,关火,再焖上几个小时最好

  • 简单又美味的卤猪皮就做好了,切成细条,装盘,快快享用吧

    3/3 简单又美味的卤猪皮就做好了,切成细条,装盘,快快享用吧

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