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豆腐泥烙饼
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豆腐泥烙饼

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独家 · 2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名41.6万

又好吃又简单,比直接把豆腐切小块做的饼更好吃。

作者: 紫色蒲公英0519
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 豆腐在锅里蒸十分钟去除多余的水份

    1/11 豆腐在锅里蒸十分钟去除多余的水份

  • 用饭铲捣碎

    2/11 用饭铲捣碎

  • 要搅成泥状

    3/11 要搅成泥状

  • 加油盐生抽,如果加些辣椒更好吃

    4/11 加油盐生抽,如果加些辣椒更好吃

  • 再加个鸡蛋,搅匀

    5/11 再加个鸡蛋,搅匀

  • 将豆腐泥均匀的涂在擀好的面皮上

    6/11 将豆腐泥均匀的涂在擀好的面皮上

  • 先折起三分之一

    7/11 先折起三分之一

  • 再把省心的三分之一折上去,按平

    8/11 再把省心的三分之一折上去,按平

  • 放入刷油预热好的电饼铛(我的锅小,随意切开了)

    9/11 放入刷油预热好的电饼铛(我的锅小,随意切开了)

  • 翻面

    10/11 翻面

  • 出锅切块,OK

    11/11 出锅切块,OK

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