保存到手机
看更多做法
9.1万点赞 · 641收藏
5.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.0万
慵懒的休息日，窝在沙发或床上，挑个美剧，泡杯果茶，貌似还缺个小吃，这是不二选
15分钟
酸甜
初级
其他
其他
其他
1/13 亲们，准备好咱们要用的食材和用具
2/13 鸡蛋打散就行，什么都不用放；玉米粉，其实用糯米粉口感更好，家里只有这些材料了，晌午小吃
3/13 香蕉切段，不要需要太薄，就这种厚度最适合油炸
4/13 刚切开香蕉就马上在玉米粉的裹，切口香蕉的液足够裹满玉米粉的，记住是直接裹干粉
5/13 裹了玉米粉，但是还是很薄的
6/13 所以，沾沾蛋液后再裹上麦片
7/13 oh，家里总会剩些麦片包，冲来喝吧又喝不了，SO用来做酥炸的最外层就不错，会让嘴巴吃出层次感
8/13 建议用橄榄油，虽然我用的不是，还是推荐大家食用健康植物油，准备下锅油炸
9/13 翻面炸至这个程度，反正大家自己根据喜好来掌握，注意火候和翻面哟
10/13 我都稍微觉得炸过了点，你们要注意稍微早点出锅
11/13 2只香蕉就得那么一盘
12/13 成品，最好再开一包麦片洒在盘子低和香蕉上，因为高温炸过的香蕉出来是果酸味，我家香蕉并不是很甜的，所以中和一下口味，洒点甜的，倒蜂蜜或者沙拉都可以
13/13 希望大家喜欢
