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酸菜牛肉面
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酸菜牛肉面

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酸菜和肥牛的搭配非常*,非常下饭,无论是配面条还是米饭都很赞。

作者: 唐宝家的味道
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好食材

    1/11 准备好食材

  • 冷锅热油烧至八成热

    2/11 冷锅热油烧至八成热

  • 倒入酸菜翻炒

    3/11 倒入酸菜翻炒

  • 炒至断生6成熟,加入白糖和蚝油翻炒片刻

    4/11 炒至断生6成熟,加入白糖和蚝油翻炒片刻

  • 接着放入肥牛大火快速翻炒。

    5/11 接着放入肥牛大火快速翻炒。

  • 放入生抽调味。

    6/11 放入生抽调味。

  • 另起锅烧开水,放入盐和油,以防面条粘在一起。

    7/11 另起锅烧开水,放入盐和油,以防面条粘在一起。

  • 放入面条煮至6成熟

    8/11 放入面条煮至6成熟

  • 放入奶白菜煮熟。

    9/11 放入奶白菜煮熟。

  • 炒好的肥牛酸菜,加入麻油即可。

    10/11 炒好的肥牛酸菜,加入麻油即可。

  • 成品图

    11/11 成品图

  • 小贴士

    喜欢吃辣的朋友,可以在炒酸菜时加点辣椒。

    作者: 唐宝家的味道

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