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酸菜和肥牛的搭配非常*,非常下饭,无论是配面条还是米饭都很赞。
1/11 准备好食材
2/11 冷锅热油烧至八成热
3/11 倒入酸菜翻炒
4/11 炒至断生6成熟,加入白糖和蚝油翻炒片刻
5/11 接着放入肥牛大火快速翻炒。
6/11 放入生抽调味。
7/11 另起锅烧开水,放入盐和油,以防面条粘在一起。
8/11 放入面条煮至6成熟
9/11 放入奶白菜煮熟。
10/11 炒好的肥牛酸菜,加入麻油即可。
11/11 成品图
喜欢吃辣的朋友,可以在炒酸菜时加点辣椒。