流沙奶黄包的做法_菜谱_香哈网
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流沙奶黄包
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流沙奶黄包

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喜欢浓浓的牛奶,香香的蛋黄。

作者: 爱鱼之猫
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 酵母 水 少量白糖 面粉 揉成面团,发酵到一倍大

    1/9 酵母 水 少量白糖 面粉 揉成面团,发酵到一倍大

  • 分成大小一样等份

    2/9 分成大小一样等份

  • 蛋黄蒸熟,研成粉,放牛油,奶油,奶粉稀开,糖,煮成浓浓的蛋黄酱,放冰箱冷冻后用。

    3/9 蛋黄蒸熟,研成粉,放牛油,奶油,奶粉稀开,糖,煮成浓浓的蛋黄酱,放冰箱冷冻后用。

  • 包上蛋黄酱

    4/9 包上蛋黄酱

  • 上锅用大火冷水蒸,水开后蒸十分钟,再焖两分钟。

    5/9 上锅用大火冷水蒸,水开后蒸十分钟,再焖两分钟。

  • 开吃了

    6/9 开吃了

  • 蛋黄都漏出来了

    7/9 蛋黄都漏出来了

  • 想吃吗?

    8/9 想吃吗?

  • 还蒸了一锅花卷

    9/9 还蒸了一锅花卷

  • 小贴士

    蛋黄酱要多放牛油,流沙才漂亮。

    作者: 爱鱼之猫

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