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1/17 烤箱180度预热5分钟,烤盘放入烤箱温度180度,烤5分钟。
2/17 晾凉放入网兜搓去红衣。
3/17 去红衣的花生仁。
4/17 95g奶粉和5g可可粉混合搅拌均匀。
5/17 40g黄油放入不粘锅内小火加热至熔化。
6/17 150g棉花糖倒入锅内。
7/17 继续小火加热至熔化。
8/17 倒入搅拌好的奶粉快速翻炒均匀。
9/17 倒入熟花生。
10/17 在锅内翻拌均匀。
11/17 准备好一块保鲜膜,牛扎糖整块倒在保鲜膜上。
12/17 上面在铺一层保鲜膜,擀成薄厚均匀的大块。
13/17 放到室外冷冻10分钟。(所在地域在东北)
14/17 ,10分钟后拿入室内切成纵条状。
15/17 然后在切横向,切出大小均匀的块状。
16/17 包上包装纸就ok啦!
17/17 来张美照!
全程要小火,牛扎糖冷冻时不要完全冻透,这样切不易碎!