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木兰围场的野生松蘑,经典小鸡炖蘑菇食材,味道超级浓郁,口感鲜嫩,脆滑,有嚼劲。一道菜满屋飘香!
1/4 提前把松蘑泡开,清洗干净草叶和泥土
2/4 鸡腿切块,烧开水用水焯下血水
3/4 锅里放油,爆香葱花,加鸡肉翻炒,炒的时间长一点。然后放盐,酱油继续翻炒,加入适量糖,翻炒后加热水,水要漫过鸡肉多一点,放姜块,花椒,八角。小火开锅后放蘑菇。
4/4 小火炖20分钟左右出锅。鸡肉熟的时候就可以开吃了,享受美味的过程吧!太香了