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卡通南瓜饼
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卡通南瓜饼

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嘿嘿,卡通模具买回来半个月啦,今天就让它露个脸,太喜欢我的模具啦 萌萌哒~~~

作者: 丫梨丶
  • 烹饪时间1小时12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 把南瓜去皮洗净。

    1/18 把南瓜去皮洗净。

  • 然后切片,放蒸锅里蒸熟。

    2/18 然后切片,放蒸锅里蒸熟。

  • 然后把蒸熟的南瓜,糯米粉,普通面粉和白糖分别量好克数备用。

    3/18 然后把蒸熟的南瓜,糯米粉,普通面粉和白糖分别量好克数备用。

  • 首先把蒸熟的南瓜放进料理机中,一分钟南瓜泥就完成啦,还有千万不要往南瓜泥里加水呀,因为蒸南瓜的时候里面的水份就已经足够啦。

    4/18 首先把蒸熟的南瓜放进料理机中,一分钟南瓜泥就完成啦,还有千万不要往南瓜泥里加水呀,因为蒸南瓜的时候里面的水份就已经足够啦。

  • 看 南瓜泥完成啦。

    5/18 看 南瓜泥完成啦。

  • 将南瓜泥倒入一盆里。

    6/18 将南瓜泥倒入一盆里。

  • 在加入量好克数的糯米粉,普通面粉和白糖。我之前做的南瓜饼不是很甜,这个卡通南瓜饼我就多放十克糖。

    7/18 在加入量好克数的糯米粉,普通面粉和白糖。我之前做的南瓜饼不是很甜,这个卡通南瓜饼我就多放十克糖。

  • 然后和好面团。

    8/18 然后和好面团。

  • 一个小面剂子是40克。

    9/18 一个小面剂子是40克。

  • 揪好的面剂子,揉一揉。

    10/18 揪好的面剂子,揉一揉。

  • 用玉米油在模具里面涂一层,是为了更容易脱膜。

    11/18 用玉米油在模具里面涂一层,是为了更容易脱膜。

  • 拿一个面团放在模具里面。

    12/18 拿一个面团放在模具里面。

  • 用手掌按平。

    13/18 用手掌按平。

  • 然后倒扣过来,用手一拍模具,可爱的卡通饼 就出来啦。依次做好。

    14/18 然后倒扣过来,用手一拍模具,可爱的卡通饼 就出来啦。依次做好。

  • 然后放蒸锅里开蒸。

    15/18 然后放蒸锅里开蒸。

  • 这个模具深,做出来的饼有点厚,所以我蒸15分钟,(如果不是很厚的饼,蒸十分钟即可)关火之后拿掉盖子,凉透即可。

    16/18 这个模具深,做出来的饼有点厚,所以我蒸15分钟,(如果不是很厚的饼,蒸十分钟即可)关火之后拿掉盖子,凉透即可。

  • 摆盘,来张近照!

    17/18 摆盘,来张近照!

  • 成品图。

    18/18 成品图。

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