棋子烧饼

做法 将做法保存到手机

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  1/21 准备做油酥的面200g

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  2/21 花生油100g

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  3/21 把花生油倒入面粉中搅拌均匀

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  4/21 把搅拌好的油酥揉成面团 盖上保鲜膜备用

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  5/21 准备油皮面粉250g

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  6/21 油皮用的花生油75g

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  7/21 油皮用水75g

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  8/21 把油和水倒入面粉中搅拌均匀

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  9/21 油皮面团和油酥面团分别用保鲜膜包裹15分钟

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  10/21 肉馅就像平时包饺子那样和好就可以

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  11/21 把油皮擀成一张大饼 把油酥包裹在里面

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  12/21 尽量把油酥全部包起来

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  13/21 包裹好的面擀成长条状

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  14/21 分成大小相同的面团 我的都是30g一个的

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  15/21 把肉馅包入面饼中 像包包子一样包好后 口冲下

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  16/21 放入烤盘中静放10分钟

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  17/21 然后涂上蛋液 在撒上芝麻就可以了

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  18/21 烤箱预热后190度45分钟即可

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  19/21 时间到 烧饼看好啦

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  20/21 装盘就可以吃了

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  21/21 酥酥的烧饼就这样做好啦

作者: 杨-贵妃

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