5.9万点赞 · 4452收藏
独家 · 56.2万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名7.9万
全蛋打发,方便快捷。
1/12 准备两个鸡蛋,装入无油无水的盆中。
2/12 将白糖放入鸡蛋里面,一起搅拌。
3/12 用电动打蛋器高速搅打。
4/12 打至有明显的纹路,不会立即消失为止。
5/12 筛入低筋面粉,用铲子从底往上上下翻拌。
6/12 不要画圈翻拌。倒入玉米油搅拌均匀。
7/12 准备好7个纸杯。
8/12 将拌好的面糊,放入纸杯里,七分满即可。
9/12 表面撒点白芝麻或者葡萄干都可以。
10/12 烤箱提前预热,设置上下火150,30分钟。
11/12 我这里的只准备了六个杯子,所以会有点满溢出来。
12/12 成品图
两个鸡蛋,正好七个小纸杯的量足够,六个纸杯比较满。
不喜欢吃裂开的话,可以适当的缩短五分钟的烘烤时间。