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小猪馒头
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小猪馒头

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用香哈好几天了,每次做都没有完整的步骤图,这次终于可以上图了

作者: L李艳
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 用南瓜和紫薯各和一个面团

    1/4 用南瓜和紫薯各和一个面团

  • 然后发面,等年发到开始面团两被大小的时候就把南瓜面团揉成椭圆型

    2/4 然后发面,等年发到开始面团两被大小的时候就把南瓜面团揉成椭圆型

  • 再用紫薯面团做装饰,捏出两个耳朵,用红小豆做眼睛,再捏一个鼻子

    3/4 再用紫薯面团做装饰,捏出两个耳朵,用红小豆做眼睛,再捏一个鼻子

  • 做好之后放置暖和的地方醒发20分钟左右,醒发的时候将蒸馒头的锅烧开水,待醒发好的馒头好了直接放入锅中,蒸20分钟左右,关火再等5分钟掀起盖子就可以了

    4/4 做好之后放置暖和的地方醒发20分钟左右,醒发的时候将蒸馒头的锅烧开水,待醒发好的馒头好了直接放入锅中,蒸20分钟左右,关火再等5分钟掀起盖子就可以了

  • 小贴士

    醒发的时间不宜过长或过短,一般就是拿起馒头觉得很软,不会死塌塌的就好

    作者: L李艳

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