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我家喜欢吃蔬菜饼，因为多种蔬菜放在一起营养丰富也健康，不单调，比炒菜省事，还可以随意搭配。特点香脆可口，好吃不腻。
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/10 将所需食材洗净备好（苹果醋备好）
2/10 找个大点的碗把面粉和麦片倒里面放一边备用。
3/10 把香芹香菜香葱圆葱胡萝卜都切成颗粒状放在面碗里。（香葱香菜圆葱胡萝卜都留一点后面还要用的）
4/10 把切好的蔬菜搅拌均匀，打入鸡蛋搁点白糖和盐
5/10 搅拌均匀待用
6/10 电饼档温热搁入少许油润一下锅，倒入搅拌好的蔬菜糊摊平煎至两面焦黄（用低温煎至熟透）
7/10 煎好出锅晾温改刀，卷成卷切寸段！
8/10 把留一点的香葱香菜切成寸断，圆葱胡萝卜切成丝加点盐白糖苹果醋拌匀。
9/10 把切好的蔬菜燕麦蛋饼装盘，把拌好的小菜装盘可以食用了
10/10 再来一张成品图
1.盐不要太多
2.不需要太多的调料
3.加点白糖去鸡蛋腥味
4.用中火烙即可
5.蔬菜可随意搭配
6.拌小菜可用酸奶 沙拉
