炒海鲜菇胡萝卜绿豆芽

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  1/7 海鲜菇切段

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  2/7 胡萝卜刨丝，黑木耳切丝

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  3/7 绿豆芽拣洗干净

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  4/7 葱切段

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  5/7 红辣椒切段

• 6/7 热锅下油，待油冒烟时倒下胡萝卜丝爆炒片刻，倒入海鲜菇继续翻炒片刻，再下黑木耳继续翻炒至熟出锅

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  7/7 锅中下油爆香红辣椒，倒入绿豆芽和葱段爆炒至断生，调入盐、鸡精，倒入海鲜菇胡萝卜黑木耳炒匀，洒上香油出锅

小贴士

胡萝卜要热油高溫爆炒才能炒胡萝卜独有的香味

作者: 桂霞酱吖G8_l

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