猪肉圆白菜水饺的做法_菜谱_香哈网
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猪肉圆白菜水饺
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猪肉圆白菜水饺

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独家 · 2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名13.7万

好吃不如饺子,最喜欢吃饺子,自己手工包的饺子即安全又放心。

作者: 一条小新雪66
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将圆白菜的根部去掉,如图。葱姜切成末。

    1/6 将圆白菜的根部去掉,如图。葱姜切成末。

  • 叶子掰下来,热水焯几分钟,直至变软。盛出冲凉备用

    2/6 叶子掰下来,热水焯几分钟,直至变软。盛出冲凉备用

  • 将冷好的圆白菜叶切成末,挤干水分,放入碗中备用。

    3/6 将冷好的圆白菜叶切成末,挤干水分,放入碗中备用。

  • 将猪肉馅,圆白菜末,葱姜末放入碗中,先倒入适量玉米油搅拌均匀。

    4/6 将猪肉馅,圆白菜末,葱姜末放入碗中,先倒入适量玉米油搅拌均匀。

  • 在馅儿中放入各种调味料,顺时针拌匀即可,

    5/6 在馅儿中放入各种调味料,顺时针拌匀即可,

  • 因为工作时间,所以只能买现成的饺子皮啦,包好就完工啦。

    6/6 因为工作时间,所以只能买现成的饺子皮啦,包好就完工啦。

  • 小贴士

    先用油将青菜和肉拌匀,然后放盐,这样避免青菜出水。如果不用水焯青菜,可以先将青菜切成末然后用适量盐拌匀挤出水分也可以。

    作者: 一条小新雪66

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