9.9万点赞 · 1293收藏
11.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.7万
虽然我是南方人,但是超级爱吃酸,这回醋加了超级多,酸酸的,开胃~
1/13 芹菜,大葱切段,猪肉去皮切块
2/13 蔬菜先放入切碎机切碎~其实很快的,30秒就够了
3/13 切好的蔬菜取出~
4/13 胡萝卜也切碎~有颜色的胡萝卜放在最后切碎~
5/13 猪肉也切碎~取出调味
6/13 盐、胡椒粉、糖、生抽、蚝油、鸡蛋、料酒把猪肉末调味~我做了两种馅的一种胡萝卜一种芹菜的呢~两种口味~
7/13 饺子皮放入适量的肉馅,将饺子皮对折,用双手和大拇指和食指捏成型
8/13 就像这样~
9/13 锅内放水,煮沸后放入饺子~分别煮沸三次加三次水煮沸了就好了啦~
10/13 大碗中放入盐,生抽,食醋,鸡精,胡椒粉调成酸汤汁,捞起饺子放碗里~撒上葱花,放一勺煮饺子的汤水~
11/13 找个凳子坐着吃,我的早餐就完成了~
12/13 调点红油~用辣椒粉、油调成沾汁~
13/13 没汤的也能这样吃,上班赶车拿个保鲜袋一转装~没差了~
不爱吃辣放甜辣酱也不错哦