保存到手机
看更多做法
9.7万点赞 · 1103收藏
独家 · 40.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1960
进入秋季就可多吃羊肉，既能御风寒，又可补身体。
40分钟
红油味
中级
热菜
腌
新疆菜
1/10 羊腿洗净。
2/10 两面都划几刀，方便腌制的时候入味。
3/10 准备腌料。
4/10 用少许水将腌料调成汁。
5/10 用稍后的保鲜袋装上羊腿。
6/10 把腌料汁倒入。
7/10 晃动保鲜袋，使羊腿均匀裹满腌料，腌制24小时。
8/10 放入空气炸锅。
9/10 165度烤1小时。
10/10 切片食用。
1、羊腿的表面划几刀，能更好的入味
2、辣椒粉的用量可以根据个人口味调整
3、没有客气炸锅用烤箱也可以，但是要根据实际情况调整烘烤的时间和温度
4、要小火慢烤，以免烤焦，可以根据个人喜好选择一些蘸料。
