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这是东北特色面食,老少皆宜。做法简单,别有风味。拉面晶莹剔透,佐以青黄瓜的清香,豆瓣酱的酱香,香菜提味增香 ,每次都还想再吃。今天就来和大家分享这好吃的面。
1/13 备好所有材料。
2/13 黄瓜切细丝、葱切碎、香菜切碎、鸡蛋打散,酱备好。
3/13 坐锅大火烧开,煮面条。
4/13 煮熟就捞出浸冷水。
5/13 坐锅宽油,小火烧热。
6/13 倒入蛋液 煎至两面金黄。
7/13 用铲把蛋划成碎块,放入酱。
8/13 酱、蛋炒匀,加葱花爆香。
9/13 盛出。
10/13 全家福图。
11/13 摆盘。
12/13 高清大图。
13/13 成品展示。谢谢欣赏。
蛋小火炒嫩黄。
面熟就捞出浸冷水筋道好吃。