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很小就喜欢吃糯米糍,不过外面卖的有时候味道比较单一,又贵又没营养。干脆自己做好了,既简单又有丰富的营养,想吃什么口味还可以随时换,yeah!
1/7 准备红薯切小块,蒸熟
2/7 蒸熟后加入白糖,喜欢吃甜点的就多加一些
3/7 趁热压碎红薯,搅拌均匀。
4/7 待冷点再加入糯米粉
5/7 搅拌后揉成光滑面团
6/7 搓成小圆球,忘记拍照了,放锅里蒸,开水下锅蒸10分钟
7/7 准备好椰蓉,趁热粘上,忘记拍照了,这是粘后的图片