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秋冬季空气干燥,雾霾常常来袭,容易引起呼吸道不适,正好荸荠上市了,雪梨也正当时,荸荠和雪梨都是汁多润肺的食物,二者煮成荸荠雪梨汤能够治咳嗽、清肺热。
1/4 准备食材。
2/4 荸荠去皮切块,雪梨洗净去核,带皮切块。
3/4 一起放入锅里,加入600ml清水(约一碗),加入冰糖,盖上盖子,大火煮沸,小火煮15分钟即可。
4/4 煮好的荸荠雪梨汤,口感很好!
1.荸荠最好买带皮的回来自己削,外面削好的会用化学水泡的,所以看上去雪白;
2.梨皮营养丰富,也具有清热解毒的功效。所以不建议去掉;
3.脾胃虚弱的人群梨水不要喝太多。