土豆焖排骨

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  1/4 把排骨焯水备用，起锅烧油放点蒜头，姜炒出香味，再把白糖放进去炒出金黄色后，把排骨放进去翻炒上色，然后把盐，酱油适量倒进去再翻炒

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  2/4 倒进水没过排骨水开后中小火焖20分钟，我倒了点白酒

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  3/4 然后把切好的土豆放进去一起焖十分钟左右，土豆熟了撒点葱花翻炒一会就好了

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  4/4 上盘了，卖相还行吧，很好吃哦，简单又好吃

小贴士

排骨焖土豆煮至水干的时候，如果土豆没熟，后期再加点水继续焖

作者: 藍菇涼