水煮花生

做法 将做法保存到手机

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  1/10 花生洗干净

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  2/10 胡萝卜切小丁，芹菜切小段备用

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  3/10 准备香叶、花椒、大料

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  4/10 花椒、大料用纱布包起来，收好口

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  5/10 沸水中焯烫芹菜段、胡萝卜丁，一分钟即可，不要太久

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  6/10 捞出控水备用

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  7/10 花生、香叶、调料包、少许盐煮30分钟左右

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  8/10 煮好的花生控干水分

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  9/10 将焯过水的芹菜、胡萝卜拌入花生中，盐、味精调味

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  10/10 冷藏味更佳

小贴士

胡萝卜和芹菜不要煮太久

作者: 武晓慧

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