潮州虾丸的做法_菜谱_香哈网
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潮州虾丸
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潮州虾丸

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独家 · 3.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名39.1万

自己动手制作美味老少皆宜

作者: 筈見宏明GDWL
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型鱼香
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 虾去皮去黑筋洗净

    1/6 虾去皮去黑筋洗净

  • 肥肉切小块

    2/6 肥肉切小块

  • 虾仁和肥肉跺碎成浆备用

    3/6 虾仁和肥肉跺碎成浆备用

  • 在虾浆和肥肉浆加入生粉、鸡蛋、盐2匙

    4/6 在虾浆和肥肉浆加入生粉、鸡蛋、盐2匙

  • 和浆

    5/6 和浆

  • 然后油炸成金黄色出窝(由于炸虾丸过程中比较忙,没有拍到照片)

    6/6 然后油炸成金黄色出窝(由于炸虾丸过程中比较忙,没有拍到照片)

  • 小贴士

    虾先要去掉皮和黑筋,以免影响口味,由于炸过程过中比较忙,没有拍照片

    作者: 筈見宏明GDWL

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