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此菜做法简单。自己弄自己做吃着放心老少皆宜
15分钟
酸甜
中级
其他
其他
其他
1/6 鲜猪肉馅适量加点水（不宜多）让猪肉稀释
2/6 加入打散鸡蛋液100克充分搅拌（顺一个方向）
3/6 搅匀后依次放入十三香，料酒，花椒水，盐，葱姜末再次搅拌（顺一个方向）
4/6 之后加入淀粉。充分搅拌
5/6 最后就是这个样子
6/6 油温七成热下丸子。不会挤丸子的可以用手搓炸制表面金黄色捞出。另起锅放油油温四成热煸炒葱姜放入番茄酱炒出红色放白糖白醋。酸甜即可放入炸好的丸子，就可以出锅了。
