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有鱼有泡菜的汤才好喝!
1/10 需要准备的材料
2/10 韩国的两种大酱
3/10 我做汤底用的干海带
4/10 把干海带放到石锅中煮到开,不用放太多,要不会很浓。
5/10 锅开后,把海带捞出。
6/10 开始放材料,把辣白菜,角瓜鱼饼,明太鱼放入。
7/10 先往锅中放少许糖,之后放大酱,还有辣酱,和少许盐调味。
8/10 煮开后,放油菜,等东西都熟后再最后的时候加蒜,这个可以去除腥味,提鲜!
9/10 如果能吃辣的,可以放入少许辣椒油,我不太能吃,所以放的香油。关火!
10/10 美味的汤就做好啦!
我喜欢在做汤的时候加蒜,但一定在出锅的时候加!