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青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲、帮助消化、促进肠蠕动、防止便秘。
1/8 准备材料
2/8 青椒洗净去蒂去籽切条后再切丁
3/8 青椒切丁,姜蒜切碎,小红椒切圈
4/8 锅内放适量猪油热化
5/8 倒入姜、蒜、辣椒、豆豉炒出香味
6/8 倒入青椒丁翻炒至断生
7/8 放适量盐、生抽、蚝油快速翻炒均匀,出锅前放少许味精翻炒均匀即可
8/8 成品图
放猪油炒更香