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这个量适和三四个人的量,香酥可口,腰果的香味更是锦上添花,咬一口回味无穷啊!家人都喜欢的一款小零食
1/15 把玉米油倒入盆里
2/15 放入猪油和全蛋液,加入糖粉
3/15 搅拌均匀(可以用手动打蛋器)
4/15 分次筛入低粉
5/15 揉成面团
6/15 分成24份,揉成小球
7/15 烤盘铺上油纸,放在上面按扁(也可以用手指按)
8/15 依次放满(我做了两盘)
9/15 刷蛋液
10/15 将之前准备的腰果一分为二
11/15 放在饼坯上
12/15 又做了一盘芝麻的
13/15 烤箱预热后,140度上下管,中层15分钟左右即可,出炉
14/15 成品图
15/15 再来一个
我的烤箱温度偏高,可依自家烤箱调整温度,腰果也可以换成别的坚果,随时观察上色程度,不要烤过了