腐竹莴笋肉片的做法_菜谱_香哈网
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腐竹莴笋肉片
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腐竹莴笋肉片

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独家 · 1.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名22.7万

这道菜很简单,一般人都能上手做

作者: 农家私房菜
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将莴笋,胡萝卜,瘦肉,大蒜,生姜切片。腐竹切段。

    1/6 将莴笋,胡萝卜,瘦肉,大蒜,生姜切片。腐竹切段。

  • 锅里放油,烧开后关火,待油冷却一下

    2/6 锅里放油,烧开后关火,待油冷却一下

  • 开小火放入准备好的生姜,大蒜,花椒炒香

    3/6 开小火放入准备好的生姜,大蒜,花椒炒香

  • 放入肉片,快速翻炒至七成熟

    4/6 放入肉片,快速翻炒至七成熟

  • 开大火放入莴笋胡萝卜继续翻炒,大概2-3分钟

    5/6 开大火放入莴笋胡萝卜继续翻炒,大概2-3分钟

  • 放入腐竹,翻炒入味,加入盐,鸡精,即可装盘

    6/6 放入腐竹,翻炒入味,加入盐,鸡精,即可装盘

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