萝卜烧肉

做法 将做法保存到手机

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  1/12 准备材料洗净

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  2/12 萝卜切块

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  3/12 肉切丝或片都可以

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  4/12 准备姜蒜，朝天椒

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  5/12 肥肉熬油，加入肉丝翻炒，加入姜蒜，朝天椒，加料酒，老抽

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  6/12 倒入萝卜，加适量清水

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  7/12 大火烧开，小火炖

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  8/12 汤汁浓稠时加入猪油，盐

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  9/12 继续炖到萝卜熟

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  10/12 加入大蒜，糖，

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  11/12 翻炒收汁，多留一点汤汁泡饭好吃

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  12/12 装盘

小贴士

炖萝卜要油多一点，加一点糖更加甜面

作者: 叶清秋

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