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这是一道简单营养又美味的菜肴,豆腐含丰富的蛋白质,钙质,常吃有益健康。
1/8 准备好食材
2/8 大葱一根,洗净,切滚刀状备用,尖椒切段
3/8 豆腐切片,备用
4/8 大蒜切片备用
5/8 锅底热油,爆香蒜片,倒入切好的大葱
6/8 大葱炒软,倒入豆腐,尖椒,继续翻炒,直至豆腐两面金黄
7/8 加盐适量,蚝油适量,小火翻炒均匀,出锅
8/8 这是成品图
先放大葱爆炒至大葱变软,再倒入切好的豆腐,这两个顺序一定不要颠倒。