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今天随想做了个双色吐司,味道还是不错的,软软的,一发能做成这样,真是绝了,面包片中带有可可粉的味道,不错,是我喜欢的味道,早上来杯咖啡,两块吐司吃得饱饱的,哈哈
1/14 备好所需材料
2/14 除了黄油,依次放入,牛奶,鸡蛋,面粉,奶粉,一边角放盐,一边角放糖,中间放酵母启动揉面程序20分钟
3/14 20分钟过后放入黄油再启动揉面程序揉20分钟
4/14 面揉好以后很光滑也很细腻
5/14 把面团一分为二,一半用10克的可可粉揉成褐色
6/14 揉呀揉呀,慢慢的都出膜了
7/14 使劲搓,摔,打,各种揉法都用上,使面团出薄膜
8/14 揉好的面团搓成长条,分为六条
9/14 各种随想,乱放乱摆在吐司盒里,盖上吐司盖放入冰箱冷藏过夜而,让面团松弛
10/14 第二天早上拿出吐司回温,热一碗热水连同放入烤箱中发酵回温,不用启动发酵功能,只要放入烤箱就好,大概半小时这样就可以了,烤箱启动150度上下火40分钟,根据自家的烤箱调温,以免烤焦了白忙活
11/14 40分钟过后拿出吐司放在烤架上晾凉,再用保鲜袋包住,放在阴凉处,可以存放三天都一样软软的
12/14 很软哦!看图就知道了
13/14 切片开吃
14/14 成品