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1/7 云南小瓜洗干净去蒂
2/7 葱花备用
3/7 云南小瓜切丝备用
4/7 热油锅下葱花爆香
5/7 放云南小瓜丝入锅翻炒（大火）
6/7 看瓜丝变色变软给盐，鸡精，搅拌均匀关火出锅
7/7 成品
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